Le staking de cryptomonnaies

Le staking est un concept central dans le monde des cryptomonnaies, particulièrement sur les blockchains utilisant le Proof of Stake (PoS). Il s'agit d'un moyen de faire travailler vos cryptos tout en contribuant à la sécurité et au fonctionnement du réseau. Mais qu'est-ce que le staking exactement, comment fonctionne-t-il et pourquoi est-il devenu si populaire ?